Parmigiana di Melanzane alla Nonna – Auberginenauflauf nach Nonna Grazias Art

Simpel und außerordentlich lecker – das ist für mich die echte cilentanische Küche. Und so essen wir während unserer Reisen am liebsten dort, wo cilento-typische Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region auf den Tisch kommen. Zuletzt hatten wir ein solch kleines kulinarisches Highlight auf dem Landgut Le Favate in Terradura/Ascea als wir bei Familie Sacco […]